山形 そばの里 そば吉峰 公式アプリです！
「伝統を守りながら俺流の「こだわり」で勝負します！
そば店が軒を連ねる「大石田そば街道」に店を構え、大石田の有名店で修業した店主が“俺流”にこだわったそばを提供する「吉峰」。
山形産の玄そばを昔ながらの粉ひき機で挽いた手打ちそばが味わえ、客席からはガラス越しにそば打ちの様子も楽しめる。
＜こだわりの手打ちそば＞
店主が毎日手打ちしているそばは、山形県産の玄そばを使用。昔ながらの粉ひき機を使い、挽きたて・打ちたて・茹でたてで提供される。 そばを打つ場所はガラス張りになっているので、客席から様子を見ることができる。
＜自然薯そば＞
大石田の特産品・自然薯と一緒楽しむそば。そばつゆに入れて食べるもよし、手打ちそばの上にそのままかけるもよし。粘りがあり濃厚でコクのある自然薯は、美肌効果が期待できるので女性におすすめ。
山形県／上山,山形,天童,蔵王 など山形はもちろん、県外からの来客も多くいらっしゃいます。
皆様の起こしをお待ちしております。
山形 そばの里 そば吉峰 の公式アプリでは、このような事ができるアプリです
●スタンプを集めて、商品やサービスなどに交換する事ができます。
●発行している、クーポンをアプリから利用する事ができます。
●お店のメニューを確認できます！
●お店の外観や内観の写真も閲覧できます。